日常生活中,無論在家還是外出吃飯,餐巾紙都是我們的必需品,然而平時我們在使用時,對巾紙的質量安全是否有關注呢?在近年來的質量安全抽檢的實踐中發現,紙制品的不合格項目不僅有細菌菌落總數超標,而且還涉及了丙烯酰胺遷移量超標。 據悉,2018年1月開始實施的GB/T34405-2017國家標準對家用紙制品中丙烯酰胺遷移量測定的液相色譜-串聯質譜法為標準化,規范化提出了重要依據和參考,這也為家用紙制品質量安全監管提供了重要的技術參考。 新標準的發布,預示著家用紙品質量受丙烯酰胺遷移量影響得到越來越嚴格的重視。作為家用紙制品企業只有遵守好生產標準,在生產過程以及包裝、運輸過程中嚴格把關,就不會出現質量問題。 目前,在現代食品相關產品體系中,紙制品是目前使用最廣泛的綠色包裝材料,在我國,紙包裝材料占包裝材料總量的40%左右,從發展趨勢來看,紙包裝的用量會越來越大。ICAS英格爾檢測實驗室技術工程師介紹,食品包裝紙是以紙漿及紙板為主要原料的包裝制品,需要滿足無毒,抗油、防水防潮,密封等要求,且符合食品包裝安全要求的用于包裝食品的紙。 紙制品企業生產過程以及后續加工過程中會添加一些化學物質,如在制漿過程中要加入蒸煮機,漂白劑等,在造紙過程中會用到施膠劑、防水劑等化學藥品,可能會殘留在紙張中,最終影響到使用者的健康,這就需要進行嚴格的化學物質監測。
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