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廣州白云機場航空配餐新型“開心”餐盒上飛機

2004-06-09 廣東新聞網
 

  廣東新聞網6月8日電 (郭軍 羅志娟)記者今天從廣州白云機場獲悉,今天,白云機場航空配餐中心將新型餐盒送上了飛機。

  新型的餐盒把以往純粹注重餐食的美感,推廣到關心旅客的精神需求,把一些小幽默故事帶到餐盒里面。旅客打開餐盒,不但能品嘗到美味的航空餐食,還能通過餐盒包裝上的“開心一刻”帶來一份輕松愉快的心情。據了解,推出這樣的服務理念在中國民航還是首次。

  今天下午,西南航空公司的某航班上陳先生拿到了空乘小姐送上的空中餐食。打開餐盒后,他發現里面除了精致漂亮的糕點外,還與平常的普通餐盒有點不同,他旋即就被餐盒蓋上的“開心一刻”吸引住了,上面印上了一則小幽默。陳先生一邊品嘗糕點一邊讀著小幽默會心地笑了。他告訴記者,“這種餐盒很有新意。在飛機上就餐,不但能吃好,還吃得開心。”

  白云機場航空配餐中心近年不但在餐食服務上改革創新,推出的“小小點”和“粵菜餐食”受到旅客的好評,還在餐盒上下工夫,讓餐盒不僅僅成為航空美食的承載體,還成為服務的亮點。

  于是小小的錫餐盒、紙餐盒經歷了幾次大變化:前年,航空配餐中心把可加熱的普通錫盒更換為帶涂層的錫盒,防止了加熱的時候盒子釋出物質,更有利于飲食健康;去年,把原來一直沿用的普通紙盒,更換為透明盒面的餐盒,讓旅客一拿到餐食就可以看到里面的美食,首先享受一次視覺的盛宴。今年他們又把這種感官性的變化延伸到精神上,在服務的細節上融入更多人性化的東西,讓旅客真正體會到旅途的輕松和愉快。

 
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