隨著我國餐具消費速度的遞增，現有的大量一次性餐具對環境大都存在環境污染問題，因此，具有環保功能的竹制綠色餐具或食品包裝容器美好看好。

　　眾所周知，我國竹林資源豐富，竹林生成快，四季成材。如果使用竹材料生產餐具或食品包裝容器，不僅原材料供應無后顧之憂，而且竹材料餐具或食品包裝容器在生產和使用的過程中無污染，有利于環境保護。同時，用竹材料制成的餐具或食品包裝容器還保留了竹子所特有的自然清香、淳樸色調和剛柔相濟的特性。

　　目前，我國竹材料餐具或食品包裝容器的研發和生產還處在起步階段。有識之士一旦抓住這大好機遇，必將贏得很多商機。