蔬果在室溫下,放置過久,很快就會腐爛。最近,日本發明一種、具有保鮮功效的紙箱,大大延長了蔬果的壽命。將鮮艷欲滴的草莓,分別放進普通紙箱、和保鮮紙箱內。經過四天、普通紙箱內的草莓,已經發霉。不過,保鮮紙箱內的卻完好如初。
發明保鮮紙箱的是、福島縣的這家紙箱工廠。由于當地是著名的水果產地,紙箱公司的副社長表示,開發延長蔬果壽命的保鮮紙盒,能創造農家和工廠雙贏的局面。蔬果本身所產生的乙烯氣體,就是造成食物腐壞的元兇。而保鮮紙箱的秘訣在于,紙箱的彩色印刷上,含有吸收乙烯的物質。經過反復的實驗發現、電石的粉末不但能吸收乙烯,也能溶于彩色墨水。
目前當地的農家,正將秋季采收的蘋果,裝箱出貨。他們也開始采用保鮮紙盒,維持蘋果的鮮度。 |